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维修案例定期分享，助力设备性能全面提升。经统编教材审定的方法，都说冰糖葫芦酸可那一口酸甜裹着多少人回不去的童年街角传来一声悠长的吆喝。冰糖葫芦。那声音像一根细线，穿过车流声和人群的喧闹，直直地钻进耳朵里。我停下脚步。一个老人推着自行车，车后座上绑着稻草扎成的靶子，上面插满了一串串红艳艳的冰糖葫芦。糖壳在路灯下闪着琥珀色的光。我买了一串。咬下第一口时，牙齿先碰碎那层薄脆的糖衣，咔嚓一声，很轻，却像踩碎了什么。然后是山楂的酸，猛地涌上来，酸得人眯起眼。再嚼几下，甜味才慢慢渗出来，和着果肉的绵软。酸里裹着甜，甜里藏着酸。就是这一口。多少人记忆里的童年，就藏在这一口酸甜里。

小时候，冰糖葫芦不是随时能吃的。它只在冬天出现。入冬以后，巷口那个裹着军大衣的老头才会推着车来。他的靶子上插着几十串，红得像挂了一树小灯笼。我们这些孩子兜里没几个钱，买一串要攒好几天。有时是帮家里跑腿剩下的零头，有时是考试考好了讨来的奖励。攥着那枚硬币跑向摊子的时候，心里是雀跃的。老头接过钱，抽出一串递过来，动作很慢，像在完成一个仪式。我们接过手，先不急着吃。要举着它端详半天。看糖壳上有没有气泡，看山楂有没有碰伤。挑到最满意的那串，才小心翼翼地咬下第一颗。第一口总是最珍贵的。糖衣在齿间碎裂的声音，山楂的酸味冲上鼻腔的感觉，还有那点舍不得咽下去的甜。旁边的伙伴会凑过来问，酸不酸。你含着山楂含糊不清地说，酸。然后又补一句，也甜。他就笑了。那种笑，是只有共同分享过一串冰糖葫芦的人才懂的。

那时候的冬天好像特别冷。哈气成雾，手指冻得通红。可举着冰糖葫芦走在巷子里，心里是热的。我们比谁的糖葫芦更红，谁的糖壳更厚，谁吃得更慢。有个伙伴总能把一串吃到最后一颗还完整无缺。我们叫他糖葫芦大王。他吃的时候先用舌尖把糖衣舔薄，再小口小口地啃山楂，像在雕琢什么艺术品。我们围着他看，看他眯着眼享受的样子，觉得那串冰糖葫芦一定比我们的更甜。后来他搬家了。走的那天他举着半串冰糖葫芦站在巷口，冲我们晃了晃。那半串在风里微微颤动，红得像一滴没擦掉的眼泪。我们再没见过他。可每次看见冰糖葫芦，我总会想起那个举着半串糖葫芦的瘦小身影。想起他眯着眼笑的样子。那笑里藏着什么。是舍不得。是回不去。

再后来，巷口的老头不来了。听说他年纪大了，推不动车了。替代他的是超市里包装好的冰糖葫芦。塑料盒装着，糖壳整齐划一，山楂个个饱满。买过一次。咬下去，糖壳太厚，甜得发腻。山楂的酸味淡了，像被稀释过。吃完一串，嘴里发黏，心里空落落的。那不是记忆里的味道。记忆里的冰糖葫芦，糖壳要薄，能透出山楂的红。山楂要酸，酸得让人皱眉。可就是那点酸，衬得甜格外珍贵。就像童年。总有些磕磕绊绊，总有些求而不得。可正因为有那些酸，那些甜才记得牢。那些攒钱的日子，那些和伙伴分一串吃的下午，那些冻红手指却举着糖葫芦傻笑的瞬间。都裹在那层薄薄的糖壳里。一咬就碎。碎了就再也拼不回去。

有次带孩子路过一个卖冰糖葫芦的小摊。孩子嚷着要买。我给他买了一串。他咬了一口，皱着眉说，好酸。然后把剩下的递给我。我接过来咬了一颗。酸味还是那么冲。可嚼着嚼着，甜味慢慢上来了。和孩子小时候一样。我忽然想。等他也长到我这个年纪，他会不会记得这一口？他会不会记得某个冬天的傍晚，和谁分过一串糖葫芦？他会不会也像我一样，在某个街角听见那声吆喝时，突然停下脚步？我不知道。可我知道那一口酸甜，会一直留在舌根底下。像一粒没咽下去的山楂。平时不觉得。一碰就酸得让人眼眶发热。

那天我站在街边吃完了一整串。糖壳在嘴里化开。山楂的酸味顺着牙根往上爬。我闭着眼慢慢嚼。嚼出些旧事来。想起攒了三天没舍得花的硬币。想起和伙伴石头剪刀布谁输了谁少吃一颗。想起那个叫糖葫芦大王的瘦小孩。想起他举着半串糖葫芦站在巷口的样子。风把他的头发吹乱了。他没腾出手去理。就那么举着。举了好一会儿。然后转身走了。再没回来。我睁开眼。手里的竹签空了。路灯把影子拉得很长。对面商场里放着热闹的音乐。有人从我身边匆匆走过。没人注意一个举着空竹签发呆的人。可我知道。就在刚才。那一口酸甜替我喊了一声。喊住了什么。又放走了什么。酸还在牙缝里。甜已经咽下去了。这大概就是冰糖葫芦教给人的事。有些滋味要趁热尝。有些人和事要趁记得的时候多想想。想的时候酸里能尝出甜。甜里能尝出酸。就像那一串红艳艳的冰糖葫芦。举在手里沉甸甸的。咬下去咔嚓一声。很轻。可你听见了。它碎开的瞬间。童年就藏在里面。一闪。又合上了。你舔舔嘴角。还有糖渣。还甜着。可你再咬一口。就只能咬到空气了。于是你站在原地。等下一声吆喝。等下一个举着糖葫芦走来的孩子。等他把那一口酸甜递到你跟前。你接过来。咬下去。咔嚓一声。很轻。可你听见了。那里面有你。也有他。还有所有回不去的冬天和巷子。都裹在那层薄薄的琥珀色糖壳里。一碰就碎。碎了又忍不住去接。接住了。就还是童年。

　　作为稀缺的食用甜百合，兰州百合吃法丰富，既可鲜食入菜，也能做成药膳、甜羹，当地已研发出百余道百合宴席菜品。全世界有80多个百合品种，中国有39种，作为蔬菜栽培种植的主要有山丹类、卷丹类、百花类三种。兰州百合属山丹类，是食用百合中上乘极品。

【编辑者:莫予茵】