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烟火气与诗意流淌

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维修前后照片对比,为您解决后顾之忧。经一线品牌审核的方案,烟火气与诗意流淌三妹的视频里总有一口锅。锅是黑的,沉甸甸的,架在土灶上。火苗舔着锅底,像小孩舔着糖葫芦。她往锅里倒油,油热了冒烟,她把切好的土豆丝倒进去,哗啦一声响。那响声里带着一股子痛快劲儿。我蹲在手机屏幕前看,看得肚子咕咕叫。她说这叫烟火气。我想了想,觉得烟火气就是锅碗瓢盆打架的声音。

她切菜的时候不说话。刀在案板上走,笃笃笃,笃笃笃。那声音不急不缓,像老人在讲故事。切完了,她把菜刀往案板边上一靠,顺手捋一下头发。头发上沾了一片葱花,她不晓得。我看着笑了。她好像听见了,抬头对着镜头笑。那笑里有油盐味儿,可也干净得很。

有一回她炖肉。肉在锅里咕嘟咕嘟地响,冒着小泡。她搬个小板凳坐在灶前看书。书页上沾了油点子,她也不在意。她说炖肉要一个钟头,正好看书。我看她翻书页的样子,慢慢悠悠的,像在河边洗衣服。旁边锅里响着,她这边安静着。这大概就是诗意吧。诗意不是非要念诗。炖肉的时候看几页书,也算。

她院子里有棵枣树。秋天枣熟了,她拿竹竿打。枣噼里啪啦掉下来,砸在头顶上。她哎哟一声,揉揉头,捡起一颗枣在衣服上蹭蹭就咬。嘎嘣脆。她说你听。我听。枣在嘴里嚼出声来,嘎嘣嘎嘣的。她说这就是日子。日子就是咬一口脆枣的响。我后来买过超市的枣,又大又红,咬下去软绵绵的,没声儿。我想了想,缺了那嘎嘣一声,日子就不对劲。

三妹蒸馒头。发面的时候她把面盆放在炕头上,拿棉被捂着。她说面得睡觉,别吵它。过两个钟头掀开被子,面鼓得胖胖的,手指一戳一个坑。她揉面,揉得胳膊酸。一边揉一边哼小曲儿。调子跑得没边了,可她高兴。馒头蒸出来白胖胖的,她掰开一个给我看。里面一层一层的,像书页。她说这叫有层次。我笑了,馒头有什么层次。她说你掰着吃就知道了。我掰着吃,一层一层撕着往嘴里送。还真吃出点意思来。

有一回她烧糊了饭。锅底黑了一层。她拿铲子铲,铲得咔咔响。她说没事,糊了也是饭。她把上面没糊的盛出来,倒点酱油拌拌,吃得香。我问她糊的呢。她说喂鸡。鸡吃得咯咯叫。她蹲在旁边看鸡吃糊饭,看了半天。然后她站起来拍手说鸡真给面子。我想这人心真宽。宽得像她家院子,能晒粮食能晒被子还能让鸡遛弯。

她洗衣服也好看。大盆里搓衣板吱嘎吱嘎响。肥皂沫子飞起来沾在鼻尖上。她拿手背一抹,抹出一脸花。衣裳晾在绳上,风一吹飘起来。她站在衣裳底下看天。天蓝得没边。她说你看衣裳在跳舞。我看那衬衫袖子一甩一甩的,真像在跳舞。跳完舞衣裳干了,收下来叠好,带着太阳味儿。她把脸埋进叠好的衣裳里闻。她说你闻闻。我隔着屏幕闻不见,可我知道那味儿。那味儿叫干净。

三妹做饭不拿量杯。盐撒一把,醋倒一股,全靠手掂。我问她多少。她说看着来。我说看着来是多少。她说你心到了手就到了。这话我琢磨了好几天。后来我炒菜也学着看着来。头一回咸得齁嗓子。第二回淡了。第三回正好。我想原来看着来是练出来的。练着练着心就到了。

她院子里养了几只鸡。每天早上去开鸡窝门。鸡扑棱着翅膀冲出来,她往地上撒一把谷子。鸡低头啄,她蹲着看。她说鸡比人准时。天亮就醒,天黑就睡。不胡思乱想。我想人不如鸡。人想得太多,饭就做不香。三妹不想那么多。她做饭就是做饭,吃饭就是吃饭。吃完刷碗,刷完碗喂鸡。一件事一件事做。做完一件,再做下一件。

我看她视频看多了。晚上翻自己冰箱。里面冻着上周的饺子,硬邦邦的。我拿出来煮了。煮的时候站锅边看着。水开了点凉水,点了三回。饺子浮起来,皮透明了。我捞出来咬一口。烫嘴。我吹吹气再咬。忽然觉得这顿饺子香得很。以前我一边吃饺子一边刷手机。今天没刷。就吃饺子。吃完没刷碗。坐着发了会儿呆。灶台上还有饺子汤的热气。我看着那热气慢慢散了。散了就散了吧。灶台还是热的。我想这就是烟火气。烟火气不是非得大锅大灶。一碗饺子汤的热气也算。

三妹不知道我叫什么。她也不知道我在手机这头看她做饭。她只是该切菜切菜,该看书看书。我看了觉得日子没那么着急了。着急也没用。面得发两个钟头就是两个钟头。急不来。我看着她的视频学会了等。等面发起来,等肉炖烂,等枣变红。等着等着,日子就慢下来了。慢下来就能看见诗意了。诗意不在天边。在锅边。在灶台边。在晾衣裳的绳底下。在咬一口脆枣的嘎嘣声里。

  10月26日至27日,由省民族和宗教委、省教育厅主办的全省大中小学铸牢中华民族共同体意识现场教学交流展示活动在阜新举行,来自全省各市、沈抚示范区民族和教育系统干部、教研评审专家、大中小学骨干教师共计200余人参加活动。

【编辑者:宗政暖暖】
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