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妈妈知道春天短。所以她把春天揉进了面团里。她天不亮就去早市。挑最嫩的荠菜。叶片上还挂着露水。卖菜的大姐说现在荠菜最鲜。妈妈笑着点头。心里盘算着孩子最爱吃荠菜鲜肉饺。她还买了春韭。紫根的。细细的。切碎了拌上炒鸡蛋。那是孩子从小吃到大的味道。回家路上看见卖香椿的。她又停下脚步。香椿要选芽尖紫红的。嫩得能掐出水。她想着孩子小时候不爱吃香椿。说味道怪。可后来离家上学。打电话说想吃香椿拌豆腐。妈妈当时就红了眼眶。原来孩子在外面学会了想念家里的怪味道。
回到家妈妈开始和面。面粉倒进盆里像一座小雪丘。她往中间挖个坑。慢慢加水。手指搅动面粉。揉成絮状。再用力揉成光滑的面团。揉面要有耐心。妈妈一边揉一边想。孩子小时候趴在案板边看她揉面。小手沾满面粉往脸上抹。成了小花猫。现在孩子在外地工作。一年回不了几次家。妈妈把面团盖上湿布醒着。转头去处理荠菜。荠菜要一棵棵择。黄叶去掉。根留着。洗的时候在水里轻轻搅动。泥沙沉底。荠菜捞出来翠绿翠绿的。焯水后切碎。拌上肉馅。加盐加生抽加一点点糖提鲜。妈妈记得孩子不爱吃姜。所以姜末切得极细。几乎吃不出来。但去腥的味儿还在。
春韭鸡蛋馅也调好了。金黄的炒鸡蛋碎拌着嫩绿的韭菜。看着就欢喜。香椿焯水后切末。拌上嫩豆腐。只加盐和香油。清爽得像春天早晨的风。面团醒好了。妈妈把它分成小剂子。擀皮包饺子。她包得很快。饺子一个个挺着圆鼓鼓的肚子。像一排排小白鹅。她还特意包了几个小兔子形状的。孩子小时候就爱吃小兔子饺子。每次都能多吃好几个。包完饺子妈妈看了看窗外。天还早。她把饺子摆进冰箱冷冻。然后坐在沙发上歇一会儿。手里拿着手机。想问问孩子到哪了。又怕打扰开车。于是就那么攥着手机睡着了。
孩子其实已经在路上了。早上接到妈妈电话。说包了荠菜饺子。问能不能回来吃。孩子本来周末要加班。可听见妈妈声音里的小心翼翼。忽然鼻子一酸。说“我中午就能到”。挂了电话请假。开车三个小时。路上想到妈妈在厨房揉面的样子。想到小时候放学回家。推开门就是一股面香。妈妈总说“洗洗手吃饭了”。那时候觉得平常。现在才知道。那一桌饭菜里藏着一个母亲全部的春天。
车拐进小区。远远就看见妈妈站在楼下。围裙还没解。头发被风吹得有点乱。孩子停好车走过去。妈妈笑着说“快上楼。饺子刚煮好”。进了门。桌上摆着三盘饺子。荠菜的。韭菜的。还有一盘小兔子形状的。旁边放着香椿拌豆腐。孩子坐下。妈妈递过筷子。说“尝尝。荠菜可嫩了”。孩子夹起一个饺子。咬下去。荠菜的清香混着肉汁涌出来。韭菜鸡蛋的鲜甜。香椿豆腐的清爽。每一口都是春天的味道。更是妈妈的味道。孩子吃着吃着眼眶红了。妈妈说“怎么了。咸了”。孩子摇头说“妈。真好吃”。妈妈笑了。说“好吃就多吃点。冰箱里还冻着好多。走的时候带上”。
吃完饺子。孩子帮妈妈收拾碗筷。看见案板上还留着一小团面。妈妈有点不好意思地说“想着你万一想吃手擀面。就留了一块”。孩子愣了一下。然后说“妈。晚上给我做手擀面吧。就着春天”。妈妈高兴地应着。把面团又揉了揉。用湿布盖好。那团面在午后的阳光里安安静静地醒着。里面揉进了荠菜的绿。揉进了香椿的香。揉进了妈妈一整天的等待。
傍晚孩子要走。妈妈拎出三个保鲜盒。一盒冻饺子。一盒手擀面。一盒香椿酱。塞进后备箱。孩子说“太多了”。妈妈说“不多不多。分给同事尝尝”。车子发动。孩子从后视镜里看见妈妈站在路边挥手。围裙上还沾着面粉。像一朵落在春天里的云。
后来孩子给妈妈打电话说饺子分给同事了。大家都说好吃。妈妈在电话那头笑。说“那下回多包点”。孩子说“妈。我周末还回去”。妈妈说“好。妈给你把春天揉进面里”。孩子挂了电话。望着窗外新绿的柳枝。忽然想起一句话。所谓父母。就是把春天揉碎了。藏在每一个面团里。等孩子回家。一口一口吃下去。便拥有了整个春天。
因为啊。妈妈把春天揉进面团里的时候。也把自己的心揉进去了。孩子吃下的每一个饺子。每一根面条。都是妈妈说不出口的想念。而孩子赶回家的那条路。就是春天最短的归途。
中新网10月30日电 据南部战区微信公众号消息,10月30日,中国人民解放军南部战区组织海空兵力位中国黄岩岛领海领空及周边海空域开展战备警巡,这是对菲方侵权挑衅行径的必要反制。黄岩岛是中国固有领土。10月份以来,战区部队组织海空兵力持续加强黄岩岛领海周边海空域巡逻警戒,进一步强化有关海空域管控力度,有力有效应对各类侵权挑衅行径,坚决捍卫国家主权安全,坚定维护南海地区和平稳定。
【编辑者:鬱露连】